Lunch på ครัวปีกไม้

En härlig liten restaurang som ligger utmed huvudvägen mot Hua Hin, ca 3 km söder om Bang Kwai.
Menyn är inte så omfattande men det som serveras är värt att åka hit för.
De har ingen skylt vid vägen som förkunnar att det ligger en restaurang här. Men antalet bilar som står parkerade utefter vägkanten talar sitt tydliga språk.
Restaurangen har bara öppet dagtid; för lunchgäster och mellan klockan 11.30 och 13.00 är det fullsatt och man får vänta på bord. Men det är värt besväret. De stänger vid 15-tiden.
Maten? Fantastisk traditionell thaimat; Pad Thai i diverse varianter och några nudelrätter. Men det räcker.

Idag åt vi, Gaew och jag, efter att ha väntat på bord i ca 15 minuter Pad Thai Seafood och Stekta nudlar med seafood.
Himla gott för en billig peng; lite drygt 10 kronor för en varmrätt inkl vatten.
Men det som verkligen lyfter måltiden är om man unnar sig någon av deras hemmagjorda drycker.
Saft som är kokade på blommor.
















Dessa glasen med saft är är gjorda på blombladen från en blå blomma som man kan hitta lite varstans. Jag kan tyvärr inte namnet på blomman.
Det högra glaset med grönt innehåll är saften som den är när den har kokats. Och den är väldigt god. I glaset till vänster har jag pressat en klyfta lime; man får saften med limeklyftor för att pressa i saften. Man behöver inte göra det. Det är gott nog utan lime.

Så här ser blommorna ut. Dessa är filmade utanför  Cera Resort som ligger granne med Condot. 

Tyvärr så ville inte blombusken vara stilla.

Dessa mörkt röda blommorna låg i en stor korg på bänken där vi satt och väntade på att få ett bord. 

så Gaew gav mig en lektion i hur mn tog ut själva "knoppen" ur blomman. Man tog skaftet på skopan, skaftet var som ett rör och körde in i blomman precis som när man kärnar ur äpplen.

Blomman hade samma spänst som rabarber och smakade nästan likadant. 

Man kokar saft på blommorna och den var väldigt god, påminnde mycket om rabarbersaft men var lite mustigare. Och hade en härlig röd färg. 

Blommorna när "knoppen" är urplockad.
Gaew berättade att de fick 5 bath/kg när de var små för att plocka ut dom. Och jag lovar, handlaget satt kvar.

Den härligt röda saften serverades med is och två röda blommor som topping.
Bara att sörpla i sig.
Och än en gång kan jag konstarera att på de mest udda och oanseliga platserna kan man bli serverad fantastisk mat och dryck för nästan inga pengar alls.
ca 30 kronor fattigare blev jag. För mat och dryck för 2 personer.
I en, dessutom, härlig miljö.

Aroy restaurant

Det blev en tripp, tilsammans med Gaew till Aroy Restaurant i Cha Am på fredagskvällen. trots vetskapen om att massor av Bangkokbor invaderar Cha Am på helgerna.
Nu ligger IOFS Aroy några hundra meter från själva strandpromenaden och gatan som går längs stranden. Dessutom var vi inte ute så sent. Så vi slapp Bangkokköret. Men det var fullt med folk på restaurangen.
Det var P. som bor här på Condot som rekommenderade stället och det var väldigt bra.
Lite kul med alla gökuren som hängde på väggarna; ett himla liv blev det varje hel- och halvtimme och vissa av klockorna slog även kvart i och kvart över.

Kall Chang. 

Och för ovanlighetens skull drack jag en kall öl.
Den tredje ölen på lite drygt 6 veckor...
Jo, det är sant.

Maten var utsökt och mycket prisvärd.
Vi åt grillad Red Seabass, sweet&sour, squid med thaibasilika och chili samt seadfood med vitlök. Massor av vitlök.










Dit går vi fler gånger.

Färsk ananas

Rykande färsk ananas.
Denna sorten är en lite mindre variant och som är min absoluta favorit.
Jag tog bara tre stycken. Så att jag hinner äta dom medan dom är färska.
Så plockar jag fler på söndag...

34 grader idag.

Hett idag oxå. Och ingen vind.
Officiell temp enligt Thailands motsvarihet till SMHI var 34.6 grader.
Det är bara att bita ihop.

Och på eftermiddagen sjönk vattnet undan så att man kunde gå torrskodd från Condot till Novotel.

Vilket medförde att ALLA skulle i vattnet och bada.
Får hoppas att vattnet sjunker undan mer permanent nu. Bild kommer i morgon.

Dagens skörd i Cha Am

Jag fick tips av Herr P, en svensk som bor här året runt, om att det finns lite svenskt att köpa på "Okey Supermarket" inne i Cha Am.

Nordiskt.

Och eftersom jag hade tänkt att åka till nattmarknaden i Cha Am, den är på onsdagar, så kunde det ju få bli en tripp även till Okey. Det är inte så långt ifrån marknaden. 

Jag köpte det som finns på bilden; det fanns några fler tuber med ost och lite annat som kan kan hitta hemma. Men det var mest knäckebrödet som jag var sugen på. Och ädelost. 

Men för att liksom verkligen skrämma mina thailändska vänner med "sånt som man måste ha" så blev det även en tub Kalles. Inget som jag längtar efter, hur länge jag än är utan det och var jag än befinner mig. Men nu finns den här, återkommer med rapport om reaktioner. Både på den bredbara ädelosten och Kalles.

Fläsksvålar. I lösvikt. 

Och så fanns det som vanligt delikatesser på nattmarknaden. Idag får fläsksvålarna representera det thailändska delikatessutbudet.

Heta dagar!

Soligt och vindstilla. 

Rekordvärme den senaste tiden. Och i kombination med ingen vind alls så blir det hett vid poolen.
Idag fällde jag upp parasollet för första gången.
Det trodde jag inte om mig själv.

Happy Restaurant

Spicy sallad med räkor, kyckling med röd curry och kycklingsatay

Det finns en restaurang här i byn som heter Happy. Det är väl den, och Mermaid, som jag tycker har bäst mat här. IOFS är det inte mycket att skriva hem om och jag har inte ätit på någon av restaurangerna i byn än under mina 6 veckor här.
För jag skall erkänna att den bästa maten får man utanför huvudgatan. Som är brukligt på orter som drar till sig turister.
Happy Restaruang har en "systerrestaurang" som ligger strax söder om byn, ca 3 km.
Och det är enorm skillnad på maten. Och priset.
Men jag kan förstå att priserna jagar iväg lite; de har ju bara några vintermånader på sig att tjäna en årslön.
Men Happy vid stora vägen kommer jag att besöka fler gånger. Det är ett som är säkert.
Och fler bilder skall jag ta där.

Decembervärme

Thai milk.

   Det är ju första gången som jag tillbringar december månad i Thailand. Alla andra tider på året har jag varit här. Och i olika delar av Thailand. Men inte skulle det väl vara så här varmt? Folk jag talar med här, och som brukar vara här denna tiden på året, säger i kör att det är mycket varmt för att vara december. Och jag tror dom.
Inte för att jag klagar. Nejdå.
Det skall mycket mer värme för att jag skall göra det.
Så det svalkar gott med ett glas mjölk på kvällskvisten.

Tripp till BKK!

Nataya kör. Här går det undan. Gap sitter bredvid.

Det blev en endagstur till BKK idag. 

Det räckte. Jag tog ett varv runt 

Siam Square, Paragon och 

förärade MBK med ett besök.

Nataya och Gap. Vi stannade och köpte fika och frukt. 

Käckaste drickautomaten jag sett i hela mitt liv. 

På hemvägen stannade vi för middag på ZabElee för middag. Alltid
lika god mat här.
Gaew, Gap och Nataya.

Igång hela tiden...

Hajar måste konstant hålla sig i rörelse för att överleva; det är på sätt och vissa likadant med finländare. Munnen måste gå hela tiden..Dels för att hjäpa till med andningen, dels för att alla finska ord är så helvetiskt långa.
När vi svenskar säger "Hej " drar finnen en harang som tar 4 minuter att uttala. Dessutom måste han göra det högt. Så att omgivningen har fattat att han fått alla vokaler och dubbelkonsonanter på plats. Och på rätt plats.
Helst av allt vill jag bara att de håller käften.
Mitta.

Novotel Hua Hin

Jag bor granne med Novotel, tidigare hette det Marriott Courtyard, som  har ett litet gym som vi grannar kan utnyttja för en billig peng.
Jag var där idag och hämtade ett plastkort som ger tillträde till gymmet den tiden jag bor här samt ett "Goodneighbour Card" som ger 15% rabatt på mat och dryck i deras restauranger och barer.

Nu gäller det att leva upp till det man bestämt sig för...

Samt att man får nyttja poolen där. Himla käcka och glada där på Novotel!

Regn och rusk

Och en ovan känsla infinner sig; jag sitter i bilen på väg till Cha Am klädd T-shirt, kortbyxor och flip flops och föreställer mig att vädret utanför är svinkallt som det normalt sett är i november.
Som tur är så är det inte "normalt sett" idag.
För när jag stannar vid apoteket i Cha Am och öppnar bildörren blir jag varse att det är 30 grader ute.

Nordegren&Epstein Fail

Lousie Epstein& Thoams Nordegren.
Bilden stulen från sr.se någonstans. Det får de bjuda på som
kompensation. 

Så himla überfail. Tänkte sitta på balkongen, fika och låta regnet falla och lyssna på Nordegren&Epstein. Och så är Thomas Nordegren ledig och ersatt med Henrik Torehmmar. 

Det är som att ersätta ärtsoppan på torsdagen med rutten fisk. 

Är det verkligen sådan brist på kompetenta och professionella prorgamledare nu för tiden?

Eller är det public service in absurdum; vi måste fylla på med alla udda typer. 

I så fall vill jag inte ha public service. Då vill jag ha radiokanaler med en uttalad politisk/ekonomisk/religiös inriktning. 

Men Henrik Torehammar är bara fail. überfail.

Lunchregn!

Det kom lite regn lagom till att jag skulle äta lunch.

 Som tur var hann jag in under tak...

Lite ris och kyckling.

Hann inte undan i tid

Det gjorde inte denna stackars krabaten. Och hamnade i vägen för något motorfordon. Alldeles vid infarten till Holliday Inn.

Husbyggnation i Bang Kwai

Strax norr om Beach Garden Hotel, på det som till för ett litet tag sedan var en vildvuxen äng mellan hotellet och Mr Pok's restaurang, verkar det som om det skall byggas hus.

De har röjt och planat ut marken och satt upp en stor reklamskylt med en bild på byn som de har tänkt att den skall se ut. 70 hus, alla med egen pool. 

Spännande. Pris från 6,5 milj. bath.

Morgonmarknad i Bang Kwai

Varje onsdag morgon är det marknad i Bang Kwai. Då är det himla käckt att åka dit och äta frukost. Hos favvotanten som lagar så god mat.
Desstutom inhandlades bananlöv och lite annat för firandet av Loy Krathong.

Frukost. Och det skall naturligtvis vara fläsksvålar därtill.

Hua Hin, Måndag.

Åkte till Hua Hin eftersom väderprognosen sa att det inte var någon större idé att bege sig mot poolen. Och det kom ett rejält regnväder. Men då var jag redan under tak på Market Village.

Makro Food Service!

Jag blev nyfiken på att åka till Makro Food Service, ett varuhus, eller rättare sagt snabbköp, modell lite större. Ligger i norra delen av Hua Hin.
Himla fräscht och välsorterat. Bra priser men enbart bara när det gäller storpack.
Här en lite filmsnutt från fiskavdelningen.
Kattfisken kostade 99 bath/kg. Och den var färsk. Den levde fortfarande i vattenbaljan. Det gjorde i stort sett all fisk...

Lite gott att äta på eftermiddagen...

... när det kommer en regnskur och man sitter på balkongen.

Omnomnomnom

Jag vet ärligt talat inte vad det var som Gap hade köpt när han var i Hua Hin.
Men gott var det. Kokosmjölk vet jag med bestämdhet. Och Majs. Men det andra.
Strunt samma. Himla gott var det.

Tack till Micke Palm för tipset...

Vuxen+ poäng!?

Jag har alltid tänkt att bussresor, inkl. kaffe och smörgås, till inköpstempel inte riktigt är min grej. Folk åker till Ge-Kå's, Göksäter m.fl. ställen för att trängas, riva bland junk, köpa dyrt och i vissa fall t.o.m. övernatta i små trånga stugor...
Och nu är jag där själv... har bokat in mig på en bussresa till IKEA! 4 december. Inkl kaffe och baguette. "Och naturligtvis stannar vi en gång på ditvägen och en gång på hemvägen". Avresa kl 8 på morgonen...
Då var jag oxå medlem i den klubben...

Middag på Ban Isan

Lite grönt tilltugg

Gaew och jag åkte till Ban Isan, en Isan-restaurang som ligger utmed motorvägen mot Hua Hin, ca 5 km söder om Bang Kwai.
Ligger granne med Zapelee, en annan Isanrestaurang som är mycket bra. Men denna, det var första gången jag var här, var oxå mycket bra. Och prisvärd.
80 spänn, 370 bath, fattigare blev vi!
Inkl vatten till maten.

Stekt njure med massvis av vitlök. Omnomnomnom

Lever med chili och koriander. bl.a. Himla gott!

Som Tam. Papayasallad. Min absoluta favvo!

Isankorv. Tänk er isterband! Himla goda. Ätes med färsk ingefära
och birdchili.

Killen som serverade tog vara på kapsylerna och de plattätningarna som satt på dom och gjorde motorcyklar av dom.
Ett sugrör fick bli avgasrör.
Himla käck!

Varmt idag

Inte en vindpust. Som tur var så var det lite tunna moln på himlen som dämpade hettan något.

Jag har överlevt!

Här t.ex. ett bildbevis på att jag åt middag.

För de som till äventyrs trott att jag gått en plågsam svältdöd tillmötes kan jag meddela att så inte är fallet.
Det blev mat även igår.

God morgon från Bang Kwai!

Spegel, spegel på havet där...

Lite av dagens fångst

Färsk krabba. Den lever. Så oxå hans kompisar i hinken bredvid mig.

Cha Am

Nudelmiddag på nattmarknaden i Cha Am tillsammans med Gaew,
Gap och Noo

Onsdagkvällarna är vigda åt Nattmarknaden i Cha Am. Trevligt att knalla runt bland folket och förhoppningsvis hitta något kul att köpa.

Denna gången blev det ett linne och ett par shorts till mig. 

Samt mat hos favvotanten som lagar världens bästa Ka Nom Jeen... och fiskkaka...

Lugnt och avslappnat...

...skall det vara på semestern...

Middag på Zapelee

Födelsedagsmiddag för Gap på Zapelee.

Isanmat när den är som bäst. Utanför Isan i alla fall. Enligt min humla och många andras oxå.

Rejält med mat, och en påse med mat med oss hem, nej, ingen doggybag utan annan mat. 900bath.

อร่อยมาก

Tsunia avrundar med glass

Fuji!

Gap önskade äta japanskt till lunch och så fick det bli. Och lunch på Fuji blev det. Alltid lika festligt att äta där.

Väldigt bra mat och mycket prisvärt.

Efteråt blev det 3d-bio för de som önskade. Men jag avstod.
Denna gången.
Roade mig med att knalla runt och titta efter en Samsung Galaxy Tab2. 7-tummare hade suttit fint. Himla pyrt att inte Galaxy Note finns i 7-tum eller att Nexus 7-tum inte finns med 3g.
Ingen panik för min del...

Tempelbesök på morgonen.

Gap fyller 22 år idag och då blev det fullt program.

Vi skulle, som traditionen bjuder, besöka "familjens tempel" och ha mat med oss.  Hemlagad Pad Thai blev det; vi hade handlat ingredienserna på morgonmarknaden i Cha Am tidigt på morgonen och lagat maten hemma.
Utöver Pad Thai så hade vi även lagat en efterrätt; pumpa kokt i kokosmjölk. Himla gott. Det oxå.


Maten portioneras ut.

Maten är framdukad

Munkarna sköter sitt.

Så här lagar man Pad Thai

Först olja, rödlök och kyckling.
Sedan i med nudlar. Häll på palmsockret som har löst upp i fisksås och fått koka en stund.
Därefter de torkade räkorna, löken och böngroddarna. Serveras med jordnötskross och en halv limefrukt som man pressar över.