Rättelse ang semseterlönen:

Några har fått semesterlönen idag; några fick för mycket, några fick för lite och några fick inget alls. Det största problemet kvarstår dock. Bristen på information. Ett anslag satt lite undanskymt på kontoret som förkunnade att "Flygbussarna beklagar det inträffade". Det var nog bara jag som såg det. Brist på information gör medarbetare frustrerade och skapar missnöje i onödan.

I can has Leffe "9"?

Den satt fint efter jobbet. Leffe har blivit lite av en favvo. I synnerhet "brun". Den är bra.

Semesterlön och floskler:

Nu har de återigen misslyckats med att betala ut semesterlönejusteringen. Anställda vid Flygbussarna i Göteborg har en liten udda överenskommelse med arbetsgivaren om hur semesterlönen skall betalas ut. Men sedan Veolia tog över Flygbussarna så skall det ske en harmonisering av hur saker och ting skall ordnas Så även semesterlönen. Inget fel i det. Felet är att Arbetsgivaren inte klarar av att får tummen ur. Liksom. Pengarna skulle betalas ut i Februari. Men det gick inte. Istället fick vi en massa ursäkter och bortförklaringar. Och så har det rullat på; igår hade jag förmånen (?) att få prata med personalchefen. Då fick jag ytterligare några ursäkter och bortförklaringar. Men semesterpengarna skulle betalas ut med lönen 25 maj. I år. Den som tror att semesterlönen kom i dag tror nog på tomten oxå. Jag loggade in på Veolias Intranät för att få lite information. Men där stod naturligtvis inget att läsa. Jag är inte förvånad. Usel arbetsgivare. Undrar vad jag för höra för ursäkter och floskler när jag kommer till jobbet i eftermiddag.

Ajabaja!

Jag skrev ett inlägg på Flygbussarnas Officiella Facebooksida där jag ventilerade vad jag tyckte om förarnas arbetskläder och förarmiljön. Då rycker Farbror Åsiktspolisen ut med full styrka och raderar och ger mig en tillrättavisning. Vad jag skrev var att uniformerna och årstiderna inte ligger i fas. Det var ju ingen nyhet för någon. Men Farbror Åsiktspolisen reagerade och blev sur. Och raderade inlägget. Det är kanske något annat som bör ventileras... Ajabaja mig.

En kväll på Amore

Tillsammans med Majsan och Lena. Himla trevligt hade vi som vanligt.

Tack Majsan!

För det goda drickat som du släpade med dig hela vägen från Bryssel!

Sklommon

Beviset: Det heter Sklommon och inget annat.

Janssons frestelse

Så har jag lagat Janssons Frestelse. Det var första gången på sedan början på 80-talet. Jag har ju, av någon konstig anledning, svårt för mat med personnamn. Men jag har ju bestämt mig för att ta tjuren vid hornen och bli kvitt min fobi. Så idag blev det, som lektion #2 i min matskola, Janssons Frestelse. Och eftersom det är jag som skall laga och äta maten så anpassar jag den så att den verkligen skall passa mig. Jag har inga allergier; dock skall jag undvika mjölk p.g.a. laktosintollerans. Men det går bra att ha lite mjölk och mjölkprodukter i maten.
Men nu till dagens mat: Janssons Frestelse (JF). Jag har inga synpunkter på de ingredienser som man skall ha i JF. Men kombinationen har jag lite svårt för. Så jag gör som jag brukar; lyssnar på de som verkligen kan laga mat och tar till mig det faktum att man inte måste följa recepten på tasteline.se, meny.se m.fl.
Så här kommer receptet på min Janssons Frestelse:
Ansjovis byttes mot kött. Vad för kött som helst. Jag tog Fläskfilé. På bilden är det karré men det byttes ut.
Strimlad potatis
Lök
Champinjoner
Sallad, i mitt fall kinesisk vitkål
Tomat
Röd chili. Inte sådan där "mild" som man köper i grönsaksdisken på ICA utan den där jävulska minichilin som man köper i riktiga butiker.
Naturell yoghurt
Gurka
Vitlök
Svartpeppar
BBQ-sås
Olivolja, ju finare desto bättre.

Först meckade jag en yoghurtröra, tzatziki style; jag finhackade en liten röd chilifrukt ner i yoghurten och malde ner lite svartpeppar. Det blev ordentlig skjuts på den röran. Låt röran stå i kylen ett par timmar innan den skall avnjutas till JF.
Potatisen var inte mycket att hurra för i de butiker jag besökte så jag köpte färdigstrimlad potatis. Kolla efter "pommes stripes" i frysdisken hos din lokala nasare. Det duger bra.

Strimla köttet i lagom stora bitar, vad som är lagom stora kan bara du avgöra. Stek det så att det blir så som du vill ha det, släng ner lök, champinjoner och vad du själv tycker i stekpannan när köttet nästan är färdigt. Jag brukar spetsa mina stekningar med en BBQ-sås som jag köper hos min favvo-asiat.I Göteborg heter den Gain Trading och ligger på Östra Hamngatan. Löken, champinjonerna m.m. skall ja ha tuggmotstånd och kännas lite krispiga när du sätter tänderna i dom.
Samtidigt som du lagar till detta så friterar du, eller steker i ugnen, den strimlade potatisen. Vitsen med det hela är att det skall vara klart samtidigt. Där ligger mycket av hemligheten med all matlagning.
Servera med sallad, jag hade lite ebb i förrådet så det blev bara tomater och kinesisk vitkål. Men det blev bra ändå.
Just det, en rejäl klick med den heta yoghurtröran var inte fel.
Och en kall öl.

Idag skall det bli Janssons Frestelse.

Idag har jag tänkt mig att fortsätta mina självstudier i den ädla konsten att lära mig äta mat som har personnamn. Sist var det Korv Stroganoff som jag lagade och resultatet kan läsas på annan plats på denna blogg. Idag tänkte jag prova på att laga Janssons Frestelse. De Janssons jag ätit tidigare har aldrig frestat mig skall jag erkänna. Men jag skall lära mig; att tillaga det och att göra mitt bästa för att faktiskt tycka om det. Vi får se. Rapport här senare idag.

Storstädning:

En här boende 20-åring har städat sitt rum:

Vad heter maten:

Av någon outgrundlig anledning så tycker jag att maträtter som har något personnamn, Biff Rydberg, Jansons Frestelse m.fl. inte tillför mig någon som helst kittling när det står på menyn; snarare tvärt om, det kan få mig att tappa aptiten hur vrålhungrig jag än är. Ärligt talat, kan någon ärligt och uppriktigt titta mig i ögonen och säga "Gud så gott det skulle vara med Biff a la Lindström nu". Men hur är man skapt om man kommer på att man skall blanda ner tärnad inlagd rödbeta och tärnad ättiksgurka i färsen? Och Flygande Jakob? Han flög förmodligen inte så långt. Överdrivet många passagerare hade han nog inte med på flygturen heller.

Och om han nu hade det så valde de nog att flyga hem med någon annan. Och så finns det Korv Stroganoff, någon slags spin-off till Biff Stroganoff som heller är något att beställa in om man är på lokal eller öda sin tid på i sitt egna kök. På Common har det vid flera tillfällen diskuterats Korv Stroganoff och Caro, som ÄR duktig på att laga mat, har alltid hävdat att Korv Stroganoff är gott om man har rätt råvaror och lagar till det på rätt sätt. Någon har oxå sagt att man behöver inte följa recept som man hittar på nätet eller i kokböcker ordagrant utan fixa lite som man vill. Så det har jag gjort. Jag har lagat Korv Stroganoff, anpassat efter hur jag jag tycker att det skall vara. Så här gjorde jag:
Jag bytte korven mot fläskfilé. Det tyckte jag var en bra idé... och så drog jag ifrån och la till, ungefär så här:
Fläskfilé
Skärbönor
Gul lök
Vitlök
Grön Chili
Röd Chili
Chilipasta med olja
Söt chilisås
Thailändsk BBQ-sås
Pasta Penne
Jag kokade pastan så som jag alltid gör, nästan al dente. Skivade fläskfilén i lagom tunna skivor och stekte i chilipastan. När filén fått färg på båda sidorna hällde jag i BBQ-såsen och lite söt chilisås så det fick puttra någon halvminut. Då var det dags för 5 grovt skivade stora vitlöksklyftor, champinjonerna, den grovt klyftade gula löken, den strimlade chilin och skärbönorna att göra filén sällskap. Och så åkte pastan ner; för att få koka färdigt under locket i någon minut. Det blev himla bra; Korv Stroganoff behöver inte vara så trist som det låter. Har jag nu förstått. Någon dag skall jag göra en Sjötunga Walewska. Men aldrig att jag sätter tänderna i en Magnum...

-10 kg innan året är slut:

92 kg. Det betyder att jag gått upp ett par kg sedan semestern. Vilket innebär att jag misslyckats i min föresats att hålla min vikt. Så nu skall det bli andra bullar. Eller rättare sagt, inga bullar alls. IOFS är det inte mycket av den varan i min mun. Så i fortsättningen blir det bot och bättring, rapporter här med jämna mellanrum. Idag väger jag 92,2 kg och jag skall vara nere i 82 vid årsskiftet. Lovar.

Stor-röjjet idag.

Det är inte klokt vad med saker man samlar på sig. Idag har jag rensat ut och slängt hur mycket gammalt junk som helst. Men det märks inte; det verkar vara som pesten, det förökar sig och blir bara mer och mer. Men nu återstår bara ett vitrinskåp. Modell IKEA slutet på 80-talet. Princip tror jag serien heter. Har försökt att skänka bort det utan att lyckas. Jag hade inte heller velat ha det... nu åker det i containern.

Saker man inte gör ofta:

Jag har roat mig med att lägga patiens. Med en kortlek. Det finns faktiskt en sådan i det Hultmanska Residenset. Det var en ovanlig känsla.

En bussförares bön:

Gode gud i himlen, hjälp mig komma ihåg att idioten som tvingade mig till att tvärnita för att inte förvandla hennes Opel Corsa till en platt plåtskiva är en ensamstående mamma som slitit i 9 timmar och hade bråttom för att hämta små barn på dagis, laga mat, tvätta, läsa saga och mysa en stund med sina små barn.

Hjälp mig komma ihåg att den piercade, tatuerade och ointresserade unge mannen i snabbmatrestaurangen som inte klurade ut att ge rätt växel tillbaka på en hundralapp är en stressad 20-årig student som oroar sig för kommande tentor och om pengarna från CSN hinner komma innan hyran skall betalas och om han kommer att skramla ihop tillräckligt med poäng så att han kommer att få studiemedel nästa termin också.

Påminn mig, o store gud, att den trashank med den vettskrämda blicken som ville ha en tia är så fast i skiten att det är bortom min begreppsvärld att jag inte begriper.

Hjälp mig att inse att det gamla paret, som behöver 5 minuter på sig för att ta sig över gatan, njuter av varenda sekund de har tillsamman eftersom provsvaret som doktorn kom med förra veckan fick de att inse att ett långt liv tillsammans snart är över.

Ge mig förmågan att ta lång tid på mig innan jag dömer, ge mig styrkan att bli snabb att förlåta och utrusta mig med tålamod, empati och vidsynthet.

Amen

Ledig idag:

Om man är ledig så här mitt i veckan och det är regnigt, grått och trist, tja, då kan man ju ägna sig åt lite sälskapsspel. Bingo är ju himla skoj. Typ.

Försäkringskassan:

FK är en tummelplats för idioter och vansinniga kärringar. Här kommer ytterligare ett bevis på detta påstående:

Läs Aftonbladets artikel här!

För egen del är jag drabbad på så sätt att de inte anser att jag skall ha bidragsförskott för Johanna; enbart för Alexander... Med motiveringen att de inte kan se någon anledning till det. Inte heller bostadsbidrag. Detta ärende är har valsat genom hela FK. Jag blev uppmanad at klaga hos JO.

Det blir blir spännande att få ta del av det resultatet. Under tiden fortsätter det att dyka upp sorgliga historier i tidningar om hur oskyldiga människor behandlas godtyckligt av FK och dess minst sagt inkompetenta personal.

Lars Hultman has invited you to join Kiva!

Hello!

Hi!

I just made a loan to someone in Philippines using a revolutionary new website called Kiva (www.kiva.org).

You can go to Kiva's website and lend to someone across the globe who needs a loan for their business - like raising goats, selling vegetables at market or making bricks. Each loan has a picture of the entrepreneur, a description of their business and how they plan to use the loan so you know exactly how your money is being spent - and you get updates letting you know how the entrepreneur is going.

The best part is, when the entrepreneur pays back their loan you get your money back - and Kiva's loans are managed by microfinance institutions on the ground who have a lot of experience doing this, so you can trust that your money is being handled responsibly.

I just made a loan to an entrepreneur named Rosie Parica's Group in Philippines. They still need another $75.00 to complete their loan request of $825.00 (you can loan as little as $25.00!). Help me get this entrepreneur off the ground by clicking on the link below to make a loan to Rosie Parica's Group too:

http://www.kiva.org/lend/179058

It's finally easy to actually do something about poverty - using Kiva I know exactly who my money is loaned to and what they're using it for. And most of all, I know that I'm helping them build a
sustainable business that will provide income to feed, clothe, house and educate their family long after my loan is paid back.

Join me in changing the world - one loan at a time.

Thanks!

---------------------------------------------------------
What others are saying about www.Kiva.org:

'Revolutionising how donors and lenders in the US are connecting with small entrepreneurs in developing countries.'
-- BBC

'If you've got 25 bucks, a PC and a PayPal account, you've now got the wherewithal to be an international financier.'
-- CNN Money

'Smaller investors can make loans of as little as $25 to specific individual entrepreneurs through a service launched last fall by Kiva.org.'
-- The Wall Street Journal

'An inexpensive feel-good investment opportunity...All loaned funds go directly to the applicants, and most loans are repaid in full.'
-- Entrepreneur Magazine
Check it out!
https://www.kiva.org/register?_isc=8a2afd32-34dd-11df-982e-003048cee2ae&_te=inu

Om den ädla konsten att söka ekonomiskt bistånd hos Soc.

"På bergäran" kommer här den sanna historien hur det gick till när jag sökte ekonomiskt bistånd hos Soc. SDN Högsbo vintern 2005-06. Och varför jag var tvungen att göra det.

Det började med att min äldste son, A, blev sjuk i mars 2004 på sin 14-årsdag. Det visade sig att han råkat ut för en kronisk sjukdom som kom att förändra våra liv. Efter att ha varit hemma, jag fick bl.a. VAB för honom t.o.m. han fyllde 16 så att jag kunde vara hemma så mycket som han krävde. Jag slutade samtidigt, på min egen begäran, ett fast arbete på Sahlgrenska Universitetssjukhuset. Jag hade kommit till en punkt då jag insåg att en omstart var tvungen. Det var nu problemen började.

Arbetsförmedlingen, som tillsammans med A-kassan, idkar myndighetsutövning gjorde detta till fullo. Arbetsförmedlingen såg nämligen till att A-kassan, (Kommunals A-kassa) drog in min ersättning eftersom jag inte hade varit på en informationsträff som jag blivit kallad till. Det visade sig, efter 6 månader, att de aldrig hade skickat någon kallelse till mig om denna träff. Såjag blev utan ersättning. Länge. Så det blev till att förlita sig på vänner som kunde ställa upp med handlån, en reko hyresvärd som lät mig vänta med hyran eftersom jag bara hade lite VAB-pengar som trillade in. Jag lovar, det var inte många kronor som fanns i detta hemmet när allt var betalt. Och med en sjuk och ledsen son, som såg sin idrottsintresse och sitt tränande slås i spillror var det inte så kul, jag minns särskilt ett tillfälle när vi var på väg till Östra Sjukhuset och han frågade om han kunde få en tidning, det var en sporttidning som kostade 50:- och jag hade inte så mycket pengar att spendera. Det har tyngt mig mycket. Jag såg hur ledsen han blev. Som tur var fick han tidningen av min mamma.

Jag var sålunda tvungen att söka ekonomiskt bistånd hos Soc. Inget som jag skäms för alls. Har jag varit med och betalat skatt så borde jag få möjligheten att ta del av det sociala skyddsnätet när det behövs. Gå inte på den lätte, var inte lika naiv som jag var. För det går inte. Jag fick veta, av min handläggare och dennes kollega, att jag fick skylla mig själv; om man säger upp sig från sitt arbete så får man faktiskt skylla sig själv. A är så stor att han inte behöver ha någon hemma när han är sjuk, fick jag veta. Jag fick oxå höra att de tyckte det var konstigt att Försäkringskassan godkände VAB tills dess att A fyllde 16. Så någon ekonomisk hjälp var inte att räkna med. Vid det här laget hade jag blivit inofficiell svensk mästare på att leva på ingenting, att förvandla lågprisjunk till festmat. Det finns inte en affär i stan som jag inte har varit i för att kolla efter "Kort datum-halva priset"-varor. Jag fick vända ut och in på hela mitt liv; redogöra för varenda peng som kom in på mitt konto varje gång jag var på Soc. Ta med kopior på bankkontoutdragen m.m. Och varje gång blev det avslag. Utom en gång. Det var 10 dagar innan jul; Min handläggare tyckte att eftersom det snart var jul så gav han 720 kronor så att jag skulle kunna köpa mat till A. Och han skickade en avi att lösa ut hos Kassaservice. Han hade lagt till den avgiften som Kassaservice tog, så jag fick 720 kronor. Att jag dessutom har två barn till togs det aldrig någon hänsyn till.

I slutet på februari 2006 hände det som fick mig att inse att jag är rökt och att jag inte vill ha med Soc att göra över huvud taget. Jag ställde nämligen min handläggare och dennes kollega mot väggen; "Är det så här det svenska sociala skyddsnätet är tänkt att fungera?" Svaret kom efter att de skruvat på sig lite... "Vi har regler och direktiv... hade du hetat Mohammed så hade det inte varit några problem, vi har fått de direktiven att vara restriktiva mot vissa grupper och vara lite mer generösa mot vissa andra grupper". Där fick jag så att jag teg. Jag hade igen tjock svart mustasch, inget stort svart skägg och jag har ett namn som klingar svenskt. Så jag lämnade, chockad, Soc och lovade mig själv att aldrig mer ens tänka tanken på att ligga samhället till last. Och jag lovade mig själv att inte bidraga med mer till samhället än det minsta möjliga som jag är skyldig att göra. AF gav senare med sig och jag fick mina pengar som jag hade rätt till. Men resan dit var lång och plågsam. Men lärorik. Mycket lärorik. Så heter du inte Mohammed, då har du svårt att räkna med samhällets stöd.

Detta är första gången jag nämner detta. Tack till dig bloggare för att du fick mig att skriva det här. Och nej, jag tänker inte tala om namnen på de handläggare som jag hade. Men jag kan i alla fall säga att de var riktiga kräk. Precis som de politiker som dikterade villkoren som styrde arbetet på Soc.

KLM, del 6

Har fått e-post från KLM, där de förklarar att de svarar alltid inom 21 dagar efter att de fått in någon skrivelse. Om man räknar med att det tar 3 dagar för ett brev skickat från Göteborg att nå Paris och sålunda 3 dagar att skicka det hit så borde jag få ett svar på måndag. Senast. Det blir spännande.