Jag har syndat!

Jag har syndat, jag erkänner det. Jag har fallit offer för manlig lustan till kött. I fredags köpte jag en bit färsk entrecote, en bit på åtta hekto lite drygt. Alexander hade önskemål om potatisgratäng och ett lämpligt stycke kött därtilloch jag är ju inte nödbedd liksom. Väl hemkommen uppstod problem, skall vi steka detta stycke kött helt eller i skivor. Alexander beslöt oss att det skull bli skivat stekt kött. Nu uppstod nästa problem, hur många skivor blir det på en 8 hg stor bit entrecote? Naturligtvis blir det tre skivor! Potatisgratängen som jag brukar göra när det bara är Alexander och jag som skall äta drar fem deciliter grädde. Det är noga utprovat och vi har en form som är lagom för 2 personer. 4 klyftor vitlök och en fint skuren lök som varvas med potatisen samt rejält med riven muskotnöt. Dessutom varvar jag alltid potatisen med riven ost så att den skall bli lite ”kläggig”.  Om man strör brunt farin på entrecoten innan man lägger den i grillpannan så kan det bara inte bli fel. Det behövs inga mer tillbehör än lite färska grönsaker som äts innan eller efter. En entrecote av hög kvalité i kombination med potatisgratäng behöver inga tillbehör. Att dränka detta i pulverbärnäs från Knorr eller vad de kan tänkas heta är kriminellt.
Typ.

Slö, slapp söndag förmiddag.

En underbart slö och slapp söndag; så här skall det alltid vara. Låg länge utan att behöva bry sig om någonting och lyssna på Gomorron Världen. Nu är det tyvärr inte så; det skulle funka ett tag men att sitta och prata i telefon hela nätterna och sova på dagarna är inte särkskilt nyttigt. Tack gode gud för att Skype finns; förmodligen hade jag fått guldbonuskort hos Optimal Telecom annars…
Merit Wager skriver idag på sin blogg att det är ett sundhetstecken att allt fler svenskar väljer att stå utanför facket. Jag har alltid haft starka sympatier för Merit Wager men nu vet jag inte. Kanske är det så att jag förknippar henne så starkt med försvaret av invandrare och asylsökande som hon ställer upp för i vått och torrt som gör att jag tycker att det hon säger inte hör hemma på hennes blogg. Men hon är ju fri att skriva vad hon vill. Men det stämmer inte riktigt med den bilden jag har av henne. Men man upptäcker nya saker varje dag! Och tur är väl det.
Typ.

Lödag igen!

Lördag igen, den dag i veckan som är mest inrutad och traditionsbunden. Melodikrysset på morgonen tillsammans med Henrik, Anna, Mikael m.fl. och frukost därtill brukar alltid vara en bra start på lördagen. Sedan tog jag mig en tur till Reningsborg och Frölunda Torg för att sysselsätta mig åt lite fönstershopping. Idag blev det inget handlat. Jag var på jakt efter en ny elvisp som ersättning för den som fick en kortslutning och gav upp i ett härligt gnistregn. Det fanns ingen på Reningsborg och på Frölunda Torg hade jag ingen lust att kolla…
På spisen puttrar köttfärssås. Jag köpte irländsk nötfärs för 19:90 kilot på Hemköp häromdagen så jag norpade åt mig nästan sju kilo! Det fanns plats i frysen för det så det var bara att handla.
Det har regnat på morgonen är, det var grått och trist när jag vaknade. Igår var det dessutom höstdagjämningen. Mörkret är här för att stanna. Det känns så varje höst. Ändå har hösten viss tjusning; färgerna och höststormarna. Inte för att jag tror att det stormar mer på hösten än det gör övriga delen på året. Men det är ändå något speciellt med stormar på hösten. Hösten är även badkarsårstid för mig; jag badar nästan aldrig i badkaret. Men när det går mot höst kan det bli ett par gånger i veckan. Ganska snart blir IOFS badbehovet tillfredställt och det avtar för att återkomma i september igen…
Idag håller vi tummarna för Helené som har tävling idag. Lycka till!

Välling och Sjömagasinet!

Att sitta vid frukostbordet med två grova skivor bröd, toppade med skivade tomater, färska basilika, fetaost med ringlad olivolja över, en mugg fullkornsvälling och samtidigt slira in på Restaurang Sjömagasinets hemsida är inte riktigt vad man kallar god tajming. Men nu blev det så. Inte mycket man kan göra åt det nu. Men visst såg det gott ut! Igår var jag ute på en lång cykeltur på dagen, hela förmiddagen satt jag och pratade i telefonen, ibland tror jag att fan själv har bosatt sig i den. Av någon outgrundlig anledning hade inte en enda människa ringt under den tiden som jag var ute! Det är nästan så att man blir lite konfunderad. Men jag hann knappt komma innanför dörren innan helvetet brakade löst igen. Men jag fick i alla fall så pass med tid att jag kunde fixa mat; en kombinerad lunch/middag. Vad kallas en sådan? Brunch finns ju som ett vedertaget begrepp, men kombinationen lunch och middag? Hursomhelst, det blev fullkornspasta med parmaskinka, pesto och mozzarella. Samt ruccola, rödlök, soltorkade tomater, paprika och massa vitlök. Tur att det inte finns någon ”doft-code” på F & S, man hade nog i så fall varit portad där vid det här laget.
Kollade runt lite på lunchmenyer tidigare. Var ute efter något mexikanskt. Det finns en restaurang på Viktoriagatan som jag inte hört talas om tidigare. Men den har inte öppet på dagtid och således kan det inte avnjutas lunch där. Det är lite trist eftersom det är den enda renodlade mexikanska restaurangen i Göteborg. De övriga restaurangerna som sorteras in under mexikanskt i Restaurangguiden är inte renodlat mexikanska. Vilket i och för sig inte behöver innebära något negativt. Men det känns onekligen som lite oinspirerade att sätta sig på restaurang Pullman på Centralstationen och få den där mexikanska känslan. Att den skulle infinna sig på restaurang Barrio på Viktoriagatan är jag väl inte riktigt helt säker på heller. Men chansen är nog något större. Men det återstår att se. Ett besök där skall planeras in snarast. Återstår bara att se om det blir mer än planering. Kalendern är mer än fulltecknad. Det är både på gott och ont.

Preskriberade romanser!

På väg in till stan idag mötte jag en preskriberad romans som jag inte sett på många år, sedan 1989 visade det sig. Det var riktigt trevligt, vi gick till rest Evergreen och åt en lunchbuffé, den var inte på långa vägar så bra idag som den var sist som jag var där och åt. Men sällskapet var trevligt. Hon var nyskild och hade precis flyttat tillbaka till Göteborg, samma lägenhet som hon bodde i förr. Jaja, det blir nog bra. På tal om nyskild, Renee Zellweger och hennes country-tönt skall skiljas. Vad var det jag sa! Ha, Jag visste det! Fem månader höll det. Där ser man… Ve den som säger något om skadeglädje…
Jag funderade på att köpa en riskokare idag. Clas i Sjön har en som kostar 149:- men jag vet inte. Det skall visst vara väldigt stora skillnader på riskokare och riskokare. Men 149:- kan jag ju både ha och mista. Jag kom ju aldrig så långt, jag fastnade i ”hängmattan” och efter en lång lunch så var det bara att cykla hem igen. Eller, tja, ärligt talat, jag glömde av att cykla in till stan… så kan det gå. Men Clas i Sjön finns ju kvar i morgon också.
Typ.

El Junk!

McDonald’s. Jag ger mig, Maria och jag åt lunch på McDonald’s idag. På Söderleden. Det är ju Mexikanskt tema nu, och det var ju tvunget att testas. Fastfoodlovers har ju lovordat dessa burgare, men de var en besvikelse. Jag åt en ”El Maco Grande” och det smakade garanterat noll och inget. Det fanns över huvud taget inget mer Mexikanskt än prefixet ”El” över denna hamburgare. Inte ens den utlovade påsen med kryddor som man skall skaka Pommes Frites i fick man med. Jaja, nu har jag varit på McDonald’s två gånger på kort tid. Jag lovar att det skall dröja innan det blir nästa gång.
Typ.

En tum kortare!

Jag har blivit en tum kortare. 2,5 cm. Tvåochenhalvcentimeter. Runt midjan! Mina byxor sitter inte uppe längre som de skall. Min satsning på bättre mat och mera motion betalar sig snabbare än vad jag trodde. Men jag har inte minskat i vikt den senaste tiden, men helt klart är att skivstångsträningen på F&S har givit resultat. I kombination med Step! Så det blir till att fortsätta i samma stil ett tag till. Ikväll blir det Skivstångsträning kl 19.30… Calle skall komma hit på middag idag. Kycklingfilé med Pasta. Med mycket pesto och Mozarella… på tal om att hålla diet!
Typ!

Tisdag morgon!

Det blev ett litet uppehåll i bloggandet av någon anledning. Tack vare Helené så blev jag påmind om mitt slarv. Vilket trots allt visar att det är någon som läser!
Helgen var bra, Maria och Jerker var här i lördags och vi åt tacos. Inga krusiduller över huvud taget. Det var gott som vanligt och trevligt sälskap. PåHemköp på frölunda torg hade jag köpt "Tacobönor", konserv från HP. det var en bönblandning i krydding tacosås. Tja, krydding var den kanske, men det kunde nog vara lite mer sting i den. Men det var ett gott tillbehör til Tacos. Det köper jag igen.
Igår, måndag, blev det Step på lunchen istället för mat. Matilda, som leder Steppasset på söndagarna har ju även ett pass på måndagar klockan 12 och eftersom vi satt och väntade på henne i säöndags och hon satt i bilkö söder om Kållered så kunde det ju vara käckt att ta ett luchpass istället. Och det vara det. Mat kan man ju äta när som helst. Vilket innebar att det blen en kombinerad lunch/middag lite senare.
Typ.

Fredag morgon!

Hela torsdagen tillbringades på Östra sjukhuset. Alexander har varit trött och hängig ach Alexander ville ha det till att det var medicinen, Sandimmun, som var boven. Så vi fick åka til DSBUS och det var en massa prover och vänta på läkare här och nya prover och läkare där... Vi fick lite nya ordinationer och har lite nya parametrar och rätta oss efter. Men det blev lite si och så med maten, jag åt frukost innan vi åkte hemifrån, kl 7.30 och eftersom Alexander var tvungen att lämna fasteprov fick han inte frukost förrän 9.30. Sedan blev det inte mat förrän vi var tillbaka i stan, då blev det Burger King. Mums, som vanligt. Men när jag petat i mig Big King XXL, PF , CC och en påse Chili Cheese insåg jag att det kanske inte var en överdrivet bra idé att äta så mycket ett par timmar innan step på F&S. Det visade sig att det INTE var en bra idé. Jag idisslade den satans chiliosten under hela passet på F&S. Så jag får väl tänka mig för bättre nästa gång. Men gott var det. Kul i alla fall att Lena H. var på F&S, henne har jag inte sett på länge. Det kanske blir lite oftare nu!
Typ.

Igelkotten

Igelkotten är en arrogant och högfärdig fågel som endast flyger när man sparkar på den.

Nybakat bröd!

Det kan vara trevligt i tvättstugan ibland. Idag hade Barbro det goda omdömet att baka chiabatta efter det att hon var klar i tvättstugan! Lagom till lunchdags landade 4 stora, varma och nybakade chiabatta på köksbordet i det Hultmanska residenset. Alexander och jag var inte sena att att kasta oss över dessa läckerheter! Med vitlökssmör som smälte i det varma brödet, tomatskivor, rödlök, fetaost, färsk basilika, nymalen svartpeppar och citronolivolja ringlat över dessa mackor så var lyckan i det närmaste fullständig. Helt klart ar att jag bakar bröd alldeles för sällan. Men jag brukar resonera som så att det inte är länt allt slit; kläggiga redskap och dito handtag och skåpsluckor, varmt och eländigt i köket i kombination med det faktum att de gånger jag har bakat matbgöd har resultatet oftast inte blivit det förväntade. En baksmaskin skulle ju kunna råda bot på detta. Men jag vet inte om det kan vara värt det heller. Men helt klart är ju att det tål att funderas på.
Efter en bedrövlig morgon och förmiddag, rent vädermässigt, lyser nu solen! Jag tackar min lycklinga stjärna för att jag för en gång skull lyckades tima in tvättiden med det dåliga vädret. Det brukar annars vara tvärt om. Så nu skall det bli en cykeltur; Alexanders medicin har kommit och finns att hämta på apoteket. Tur att jag har förturskort, det är inte kul att stå i kö på Apoteket Vasen. Funderar även på att köpa lite porslinsfärg coh penslar! Målandet som jag gjorde igår gav mersmak!
Typ.

Tur i alla fall!

Visst är det tur! Att Simon är hos mig varje annan vecka. Så att jag kommer upp på morgonen. Han skall var på fritis halv åtta och behöver gå hemifrån tjugo över sju. Min klockradio går igång varje morgon kvart över 6; SR P1 lyssnar jag på. Varje morgon intalar jag mig själv att jag skall gå upp innan "Tankar för dagen" börjar. Det lyckas aldrig. Men Simon brukar vara vaken, han hör ju radion. Den senaste tiden har det varit lite sena nätter, jag har inte gjort något särskilt egentligen, det har bara blivit så att jag inte har lagt mig i tid. Men det blir nog ändring på det också någon gång.
Det blev en seg förmiddag, vädret bidrog till detta. Alexadner var hemma från skolan idag. Men jag kom i alla fall iväg ut på en cykeltur. Jag ha,mnade på Kungstorget där jag parkerade cykeln. En promenad genom Saluhallen utan att äta soppa hos "Greken". Det är inte utan att jag är lite imponerad av mig själv! Jag var inne på Panduro och köpte porslinsfärg, relief. Silverfärg för att kladda lite på min ablå kaffemuggar... Det blev i alla fall en som det står HIROE på... Jag funderar på att köpa lite mer färg i morgon om jag hinner.
Det blev ingen lunch på stan i dag. det blev kassler med pasta när dag kom hem. Det var riktigt gott, jag wokade kassler, rödlök, champinjoner och paprika, hällde ner pastan och slevade i två rejäla matskedar av min indiska limepickles. Mums. det blev så pass mycket att jag kan äta när jag kommer hem från skivstångsträningen sedan.
Jag köpte frörresten 2 burkar "Smiling Fish"! Jag får väl bjuda hem Maria på lunch endera dagen. Jag har desstuom lovat att jag skall med John till "Greken" i denna veckan och äta soppa. Eller vad det nu kan tänkas bli. Det ger sig.
Typ.

Indonesisk buffé

Det blev det idag. På restaurang Bali på Vasaplatsen. Det är riktigt trevligt att äta mat där. Bra buffé och sälskapet idag bestod av Kenneth S. kollega på SUIT. alltid lika trevlligt med Kenneth. Idag hade Kenneth att berätta att Herrar Branberg och Carlsson inte kunde få någon ordning på Jannes nya 3-g telefon. Knepigt tyckte jag att Janne inte kunde nöja sig med den Ericsson P910i som var inköpt till honom. Men han hade kvar den, det vara bara det att nyss nämnda herrar trodde att det var en 3-g telefon. Kenneths min när jag talade om att det inte är en 3-g telefon utan den hade funkat alldeles utmärkt med mitt Tango kontantkort var obetalbar. Jag lovar. Nötter.
Typ.

Kalkon blev det idag!

Det är inte ofta som jag äter kalkon. Sist jag gjorde det var hemma hos Helené i somras; grillad kalkon och det vr riktigt gott. Idag blev det rökt kalkon till lunch. Jag köpte "kalkonbacon"; tunna rökt skivor kalkon. Max 3%fett fökunnade förpackningen och det fanns ingen anledning att betvivla det. Däremot vr det lite för salt för min smak. Jag stekte kalkonskivorna tillsammans med tunna rödlöksringar, squash, champinjoner och strimld paprika. Till detta åt jag fullkornstagliatelle och jag rörde ner rikligt med pesto. Mums. Men kalkonköttet var lite för salt för min del. Men som ersättning för fett bcon ver det utmärkt.

Laxrosa lunch!

Jag var riktigt på alerten idag. Trots att jag sov till kl 10 så fick jag gjort mycket, tvättat 4 maskiner tvätt, lagat mat, handlat, lagat mat igen och varit och tränat. Jag hade lite tur som fick tvättat, jag hade bokat en tid på lördag, men då har jag annat att roa mig med.
Lax blev det till lunch idag. Maria och jag hade pratat om att äta lunch på stan men eftersom hon hade så mycket med sin kattutställning så fick det bero. Lax blev räddningen. Jag gjorde en varm pastasallad med färsk spenat och fullkornspasta, pesto och lite av varje ur grösnaksbeståndet. Laxfilén grillade jag i grillpannan, jag hade krossat svartpeppar som jag hade rullat laxen i innan. det blev mums, laxen var verkligen god. Jag har, av någon konstig anledning, inte varit så förtjust i lax tidigare, det har kommit mer och mer det senaste året. Det skall jag ta igen nu, det är nyttigt och man kan ju lätt variera sättet att tillaga laxen. Alexander fick pasta med bacon och tomatsås. Tomatsåsen var färdiglagad "Findus Napoli". Så illa smakade den inte, men jag fick ändå hjälpa den lite på traven med att hacka ner lite färsk Basilika och en liten klyfta vitlök!
I morgon blir det bananpiren hela dagen om Maria hör av sig och i så fall hämtpizza eller liknande. Men det ger sig.
Typ.

Tisdag hela dagen.

Igår träffade jag Barbro för första gången på flera månader. Barbro är en pensionerad kvinna som bor här på samma gata som jag, ett par uppgångar från där jag bor. Hon blev änka för ett par år sedan. Efter det tillbringar hon en hel del tid hos sin syster i Ambjörnarp. Vi satt en stund i solen på gården och pratade om lite av varje. Det är alltid lika trevligt. Efter en liten stund anslöt sig våran trevliga brevbärare som har kommit tillbaka efter sin semester. Barbro hade plockat en hel del kantareller och bär och jag fick en rejäl påse med kantareller och de har jag ätit idag. Det blev en kombinerad lunch och middag idag. Det blir väl lätt så när jag sover till klockan 10 på morgonen. IOFS var jag uppe och väckte Alexander kl 7 men jag somnade om ganska omgående.
Jag var ute ett par timmar och cyklade idag. Ner till city och det enda jag köpte var glass. En bägare med chokladglass kunde jag väl unna mig i solskenet. Men det blev kantareller när jag kom hem. Smörstekta kantareller som jag fräste med nötfärs, grovt strimlad squash och gul paprika. Jag kunde inte motstå att hälla i 1 dl grädde. Till detta kokade jag fullkornspasta. Jag har slutat köpa venlig pasta, det är bara fullkornspasta numera. Det känns lite matigare med fullkornspastan och det är lite protester från barnen. Simon är väl den som har flest invändningar. Men han har vant sig nu.
I morgon är det lunch med Maria. Vad som skall serveras då vet jag inte. Det kanske t.o.m. blir lunch på något av stadens näringsställen. Oavsett var eller vad det blir så kommer det en rapport här.
Typ.

Måndag på tisdag

Jag erkänner, det är tisdag idag. Jag uppdaterade inte min blogg igår. Det bara blev så. Jag är ledig, jag skall liksom inte gör någonting. Jag skall inte planera, jag skall inte vara tvungen eller ”måste” göra det eller det. Jag skall bara vara. Det kan vara nog så ansträngande. Men mat måste jag ju ha. Och det blir det också. Men jag hoppar över gårdagens matbegivenheter. Det blev IOFS en Pasta al Pesto, Hiroes favvokäk. Och jag måste säga att jag lyckades med att få pastan perfekt… Med tanke på att jag aldrig köpte denna variant av pasta tidigare. Men gott blev det i alla fall! Och varför skulle det inte bli det?
Typ.

Solig lördag!

Det är en riktigt varm och skön lördag idag. September och det går mot höst. Det är kanske den sista soliga och varma dagen på länge. Jag var iväg en sväng till Frölunda Torg. Jag åker nästan alltid dit om jag skall handla; oavsett om det gäller mat eller kläder. Det finns ju liksom allt. Jag har inte behovet utav att behöva besöka 5 olika H & M-butiker för att kolla in samma tröja eller byxa...
Jag stod länge och väl och funderade över om jag skulle gå in i Torgets Chark för att köpa att mastigt SpareRib rack. Men jag avstod. Jag köpte förra veckan, det var syndigt gott, betydligt bättre än Hemköps grillade. Jag vet ju med mig att barnen inte är så överdrivet förtjusta i det, om frågan skull lyftas är det nog hamburgare som kommer i första hand. Så det får det bli framför tv-apparaten ikväll. Det vankas ju både fotboll och hockey... Sverige spelar ju VM-kval mot Bulgarien och Tre Kronor tar sig an Tjeckien i Ceska Cup. Fotbollen kan ju vara kul att titta på men ishockey? Det tror jag nog inte...

Sketväder & sketmat.

Dagen började bra, det såg fint ut när jag vaknade strax före kl 7 i morse men den hurtfriska unga damen från SMHI kl 6.55 förstörde det mesta; "en kallfront kommer in från väster över Götaland under förmiddagen med blåst och regn..."! Jamen, det är inte oftast som SMHI har rätt, men denna gången hade dom det. Men jag fick i alla fall tummen ur och tog mig till Frölunda Torg. Jag var i behov av nya skor bl.a. Men det blev det inte idag heller. Men lunch blev det. Maten är ju halva födan. Idag var det inte ens det. Inte ens en fjärdedel. Matutbudet är stort på Torget, Åhléns kör med Amica. Det finns en Pizzeria som serverar dagen lunch och en Indisk restaurant. Ryktet gör gällande att den restaurangen håller samma standard som "greken" som huserade i samma lokaler fram till i våras. I så fall blir inte indiern gamma heller. Det är väl bara en tidsfråga innan det poppar upp en thaimoja också. McDonald’s finns naturligtvis + ett par caféer. Pölsemannen höll jag på att glömma. Det är ju lätt hänt. Men det blev McDonald’s idag. Det är inte ofta. Men idag var valet inte svårt; vilket säger an del av dagens menyer på restaurangerna. Och av någon outgrundlig anledning så smakade det om möjligt ännu faddare idag. Total avsaknad av kryddor eller vad man nu kan tänkas fylla dessa torra bröd med. Nu är jag övertygad om att det skall dröja mer än 6 månader innan jag besöka McDonald’s igen.

Thai Garden!

Det finns gott om restauranger på Andra Långgatan! Thaimaffian är i majoritet och det ställer lite krav på utbud och matlagningskunskaper. Idag blev det en gammal favorit; Thai Garden. Det var länge sedan, det har för det mesta blivit Thai Spice som vid en jämförelse idag ter sig en smula akterseglad. Buffén på Thai Garden var omfattande, 10 varmrätter, och det får väl anses vara bra på en Thaibuffé på lunchtid. Idag var det Maria G, Jerker S och undertecknad som förärade Thai Garden med ett besök. Det var mycket god mat, sallad, dryck och kaffe för 69:- Det tycker jag var mycket prisvärt. Vi kom kl 13 och det var väldigt glest befolkat i lokalen! Det var underligt med tanke på att det var en bra buffé. Men folk kanske har tröttnat på den enorma anstormningen av thaimat.

Smiling fish!

Jag missade att skriva något igår, men det blev smiling fish igår, det är ett stående inslag på menyn. Thailändsk "makrill" som är är rökt on ligger i en lag med chilisås. Den är ganska stark, men det är inte bara styrka. Det är riktigt god smak på fisken. Den finns på burk och kostar 12:- och en sådan burk är lagom till lunchen för 2 personer. Jag brukar göra pasta och koka ägg till. Samt sallad. Keso är inte dumt till.