fredag, juli 26, 2013

Vart är ölet på väg?






















Jag tycker om öl. Bärs. En Stor Stark. Men jag dricker gärna premiumöl; i synnerhet belgiska. Och jag köper gärna på mig några öl som jag inte känner igen.
Ibland är det goda öl, ibland är det mindre goda öl. Någon gång rejält sunkigt.
Nu köpte jag, naturligtvis, ingen Nils Oscar Inda Ale.
Jag brukar inte läsa på etiketterna. Jag bildar mig en egen uppfattning. Men det stod två "kännare" och pratade om detta "öl" och köpte några flaskor.
"...inslag av apelsinskal och ananas."
Vad är det för fel på de som provsmakar och bedömer öl? Eller vin?
Om en person har apelsinskal och ananas som referens när ett öl skall bedömas är det, i mina ögon, en person på helt fel plats.

Jag har har en känsla av att personen bakom omdömet av detta ölet aldrig har åkt trimmad Cresent Compact, inte har en susning om vad en Puch Dakota är, aldrig har druckit TT, ett mellanöl, ur 60-centiliters flaska med skruvkork och sköljt ner med en liten Prince och köpt halv special med räksallad att äta till i skogsbrynet strax bakom skolan en regnig ferdagkväll.

Så jag tänkte göra bedömningar av de öl jag köper.
Jag tänker publicera de bedömningarna här.

Och jag tänker ha mina ölupplevelser som referens.

Och fan inga apelsinskal.

BTW, mellanöl var ett öl med en volymprocent alkohol på 3,5-4,5 som riksdagen tog bort i ett riksdagsbeslut och det försvann från marknaden i juli 1977. För de som inte känner till.
Skicka en kommentar